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紫甘蓝怎么做好吃

来源:鲜淘网 2019-06-27 21:39:02      鲜淘王子 手机版

  首先一定要选新鲜的紫甘蓝,将其洗净,接着将紫甘蓝切成较细的丝方便入味。然后撒上少许盐腌制一会。然后准备酱料,把适量白醋、食盐、白糖少许、蒜末及生抽等调料拌匀。最后酱汁倒入甘蓝丝上充分搅拌均匀, 一盘色泽艳丽、口感清脆的凉拌紫甘蓝就做好了。

  紫甘蓝怎么做好吃

紫甘蓝怎么做好吃

  紫甘蓝中花青素含量较高,做凉拌紫甘蓝看起来既好看,营养价值还高。

  材料准备:紫甘蓝、厨房调料、白糖

紫甘蓝怎么做好吃

  首先一定要选新鲜的紫甘蓝,将其洗净,以免闹肚子,接着将紫甘蓝切丝,最好切的细一些,可以更好入味。

紫甘蓝怎么做好吃

  然后把切好的紫甘蓝装入盘中,撒上少许盐腌制一会,以便于把多余的水分去掉。

紫甘蓝怎么做好吃

  接着调配酱汁,把适量白醋、食盐、白糖少许、蒜末以及生抽一勺等调料拌匀,以个人口味为主增加调料的量,以及辣椒等等。

紫甘蓝怎么做好吃

  最后把调好的酱汁倒入甘蓝丝上,充分搅拌均匀,一盘色泽艳丽、口感清脆的凉拌紫甘蓝就做好了。凉拌紫甘蓝经常食用紫甘蓝可较快满足身体对维生素的需求。

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