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猪肚怎么洗

2019-07-02 09:00:09 阅读:   鲜淘王子 手机版

  用白糖加醋是常见的清洗猪肚方法,首先用清水冲洗表层粘液,然后烧开适量水煮猪肚三分钟捞起,捞起放入冷水中继续用清水冲洗内外部,并去黄膜、剪油脂,最后撒盐加醋清洁猪肚表面,尽量用手搓揉到猪肚每一个部位持续两分钟,搓揉完之后,再冲洗干净即可。

  白醋加盐洗猪肚

猪肚怎么洗

  1、清水冲洗表层粘液

  刚买回来的猪肚很难处理,很腥、很脏不说,表面粘液也很多,清水冲洗做第一部处理。

  2、开水煮猪肚

猪肚怎么洗

  简单的冲洗远远不够,开火将水烧开,水煮猪肚,三分钟即可关火。

  3、清洗猪肚内外部

猪肚怎么洗

  将猪肚捞起至水盆,继续用清水冲洗内外部,

  4、去黄膜,剪油脂。

猪肚怎么洗

  煮过之后的猪肚,很轻松就去掉了黄膜。

  5、撒盐加醋清洁

猪肚怎么洗

  在猪肚表面撒上白醋和盐,尽量用手搓揉到猪肚的每一个部位,持续两分钟。

  6、再次冲洗

猪肚怎么洗

  搓揉完之后,冲洗些许即可,猪肚就洗干净了。这样子处理之后的猪肚就非常干净卫生,不仅没有粘液,也没有任何的膻味了。猪肚吃起来脆爽有嚼劲,白糖和醋清洗方法是常见的方法之一。学会猪肚最快最干净的清洗方法,想怎么吃就怎么吃。

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