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肉禽蛋类

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    立夏吃蛋还是夏至吃蛋

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    牛欢是母牛的生殖器。公牛的生殖器俗称牛鞭,具温补肾阳之功,而母牛的生殖器俗称牛欢或牛欢喜,因素有形补形之说,人称有很好的...

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    皮蛋含铅元素,尤其是颜色较深、呈黑色,比较像皮冻的那种,所以像孕妇、儿童、肠胃、肝肾或高血压疾病患者等人群都不适合吃皮蛋...

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    立夏吃狗肉是传统习俗,相传古代人们会杀狗避邪,人们认为立夏吃狗能祛邪补身,抵御瘟疫。在岭南一带吃狗肉不仅是习俗,还有立夏...

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    煮鹌鹑蛋是冷水下锅较好。鹌鹑蛋的体积小,热水煮的话,热胀冷缩作用下会很快因翻滚出现外壳破裂的现象。冷水下锅煮,鹌鹑蛋会有...

    鹌鹑蛋193阅读2019-08-02
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    一般新鲜的肉冷藏可以放一个星期左右,其温度恒定在-5℃左右,且放在上层冷藏室,以免因频繁打开冰箱加速肉的腐败。一般冷藏的肉...

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