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雀舌茶为什么苦

来源:鲜淘网 2019-09-28 11:37:01      鲜淘李淼 手机版

  雀舌中含有的多酚类要比一般的茶叶高百分之十左右,氨基酸的含量也较高,出现了苦味是因为泡的时间太长,茶就会很浓,把雀舌里的含多酚和氨基酸发挥出来了,所以喝的时候不要时间放久,一般是没有苦味的,雀舌的种类比较多,茶的味道甘爽、清香。

  雀舌茶为什么苦

雀舌茶为什么苦

  雀舌茶苦是因为泡的时间太久,茶泡的太浓,因为雀舌的含多酚类要比一般的茶叶高百分之十左右,氨基酸的含量也较高,泡的时候不要泡太浓了,一般是不会出现苦味。

  雀舌茶的功效也有很多,雀舌茶里含有维生素C可以降低胆固醇,雀舌茶中的绿素有着血液再生能力,还有恢复视力的效果等等。有兴趣的朋友可以长期喝,但是也不要喝多了,特别是晚上,会导致失眠。

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