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芥菜

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  • 雪里红和芥菜的区别

    雪里红和芥菜的区别

    雪里红是芥菜的变种,它们的外观和味道不同。雪里红叶梗较细,叶面较窄,而芥菜叶梗较粗大,叶面也很宽厚。味道上雪里红辣味较重...

    芥菜256阅读2019-06-27
  • 芥菜是什么

    芥菜是什么

    芥菜又名盖菜和挂菜,十字花科芸苔族芸苔属蔬菜,幼苗时茎叶上都长刺毛,叶片的边缘多呈现缺刻状,炒来吃脆爽中带有一点苦味,一...

    芥菜200阅读2019-06-27
  • 芥菜梗的腌制方法,怎样腌咸芥菜

    芥菜梗的腌制方法,怎样腌咸芥菜

    芥菜梗的腌制方法很简单,首先将新鲜的芥菜叶去掉,洗净芥菜梗切段,然后在太阳下晒两天,菜梗软而不干就行了。最后加入适量的盐...

    芥菜222阅读2019-06-20
  • 小芥菜和大芥菜的区别

    小芥菜和大芥菜的区别

    外观、味道、作用各不相同,小芥菜叶小,梗茎较细,而大芥菜叶宽厚,梗茎粗大。小芥菜的味道辛辣,叶子较苦,而大芥菜辛辣味低,...

    芥菜130阅读2019-06-03
  • 野生芥菜有几种

    野生芥菜有几种

    野生芥菜只有一种,它本是罗卜原始品种,所以与罗卜属于近亲关系。野生芥菜别称黄盖盖,喜欢生长在路旁或者荒废地处、生长在农作...

    芥菜174阅读2019-05-31
  • 什么是荠菜

    什么是荠菜

    荠菜是一种野菜,也叫地菜,它们生长在道路旁、田梗、河边、荒地等地方,它的生存能力和很强,在农村随地可见。荠菜紧贴地面而生...

    芥菜126阅读2019-05-31
  • 荠菜在四川叫什么

    荠菜在四川叫什么

    荠菜在四川大都被叫成大头菜、芽菜或青菜。不同的地方叫法不同,一般在来说用荠菜的根部制作出来的腌菜,在川南、川北一带普遍称...

    芥菜241阅读2019-05-31
  • 芥菜丝的腌制方法

    芥菜丝的腌制方法

    芥菜丝的腌制方法很简单,只需要将菜菜果洗净,切成丝,沥干后放在太阳下晒一下,微干时就可以用盐进行腌制,腌制时要揉搓一下,...

    芥菜100阅读2019-05-28
  • 芥菜什么时候种植,芥菜种子怎么播种

    芥菜什么时候种植,芥菜种子怎么播种

    芥菜是中国著名的特产蔬菜,适应性非常强,我国南北各地均以秋播为主,长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获,北方于霜冻前...

    芥菜148阅读2019-04-26
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