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白果是水果吗

2019-06-23 08:15:53 阅读:   鲜淘王子 手机版

  白果不是水果,属于坚果类,它是银杏树的种子。白果是带壳的果实,也是银杏树的种子,它的果皮坚硬,和开心果差外观不多,它属于坚果类。开心果和白果都是黄带白色的壳,果实大小差不多,只不过白果不开口,而开心果都慢开口的,很易分辨。

  白果是不水果

白果是水果吗

  白果中含有氢氰酸毒性物质,白果仁煮熟后毒性减少,煮熟后适量的吃,一般不会威胁身体的健康。白果中绿色的芯最毒,中毒后会引起延髓麻痹、呕吐、腹泻等多种不适。所以在食用时,一定要去掉果芯。

  白果营养十分丰富,虽然外观长得和开心果近似,不过味道却大相径庭,白果吃起来绵软,有点像红薯干的味道,而开心果则是脆爽可口,白果有微毒,每天10克左右为宜,小孩子最好别吃,容易中毒。

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